酵母ベータグルカンとは何ですか？

天然の甘味料である酵母ベータグルカンは、デキストランとしても知られており、アガリクス・ブラジー、シイタケ・マッシュルーム、ガノデルマ・ルシダム、オート麦など、さまざまな菌類や植物に広く見られる免疫学的に活性な多糖類です。しかし、酵母ベータグルカンは免疫促進活動が強く、さまざまな健康上の利点があります。通常、自己分解、酵素分解、分離、濃度を介してタンパク質が豊富な食用酵母から抽出され、水に容易に溶ける白い粉末状物質を得ます。複数の生理学的機能と健康上の利点を持つ多糖類の成分として、酵母ベータグルカンは、食品産業、健康製品、化粧品、飼料などの多くの分野で幅広い用途の見通しを持っています。

酵母ベータグルカンの利点は何ですか？

1. 免疫力の向上：酵母ベータグルカンは、マクロファージや好中球などの免疫細胞を活性化し、白血球、サイトカイン、特別な抗体の含有量を増加させ、体の免疫系を完全に刺激する可能性があります。同時に、負傷したリンパ球の能力を迅速に回復し、サイトカイン（IL-1）を正常に産生し、体の免疫機能を効果的に調節することができます。
2. 血液脂質の改善：酵母ベータグルカンは、フリーラジカルを除去し、体内にコレステロールを溶解する効果があります。リポタンパク質（HDL）、高脂血症および心血管疾患および脳血管疾患を効果的に予防します。
3. 抗菌成分：酵母ベータグルカンは、ウイルス合成を阻害する効果があり、体がウイルス感染に抵抗し、病気の回復を促進するのに役立ちます。
4. アンチエイジングおよびしわ除去原材料：酵母ベータグルカンの合理的な使用は、皮膚細胞の活性を高め、抗酸化効果を持ち、皮膚の老化を遅くすることができます。
5. 皮膚の修復：酵母ベータグルカンは、肌の抵抗を高めることができます。皮膚が損傷したとき、酵母ベータグルカンを使用すると、皮膚組織の修復プロセスが加速できます。

酵母ベータグルカンの使用方法は？

1. 食品添加物：酵母ベータグルカンは、チーズやアイスクリームなどの乳製品の脂肪代替品として使用できます。また、低脂肪ハムソーセージなどの肉製品を準備して食品の質感と味を改善するためにも使用できます。同時に、機能的な飲み物、焼き菓子、マヨネーズなど、さまざまな食品の健康添加物としても使用できます。
2. ヘルスケア材料：免疫力を高める、抗感染、および耐震防止のため、機能性食品や栄養補助食品の原料として使用して、あらゆる年齢の人々に健康保護を提供することができます。
3. 化粧品材料：皮膚抵抗と修復機能を高める能力があるため、シャンプー、シャワージェル、フェイシャルマスクなどの化粧品で広く使用されており、肌の状態を改善します。
4. 飼料添加物：飼料添加物として、酵母ベータグルカンは、動物が免疫を改善し、重金属の影響を減らし、動物の健康的な成長を促進するのに役立ちます。