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アミノ酸リジンはα-アミノ酸であり、多くのタンパク質の前駆体であり、人間と哺乳類の必須アミノ酸の1つです。人体はそれ自体でリジンを合成することができないため、食物から補充する必要があります。穀物中のリジンの含有量(米、白い粉、トウモロコシ、その他の穀物食品は毎日の食事中の食物)は非常に低く、加工中に損傷を受けて不足につながるため、「最初の制限アミノ酸」とも呼ばれます。科学者によって。
リジンは、神経ペプチドを合成し、神経細胞の再生を促進し、脳機能を効果的に改善し、思考能力と記憶を改善することができ、子供や青年が学習障害、行動障害、脳機能障害によって引き起こされる精神障害を予防および治療するのにも役立ちます。彼らの脳の発達への影響。
骨の主な成分は、コラーゲンとカルシウムやリンなどのミネラルです。コラーゲンの合成とカルシウムの吸収には、リジンの関与が必要です。カルシウムは、骨を構成する最も重要な鉱物です。不足したら、骨粗鬆症につながります。研究では、特定の栄養素がリジンと協力して骨をさらに強化することが示されています。たとえば、銅はリシルオキシダーゼの成分であり、リジンとヒドロキシプロリンの架橋を触媒し、コラーゲン繊維の靭性を高め、骨をより丈夫にします。
リジンは、抗原をT細胞に接続できる非特異的ブリッジ分子であると考えられており、T細胞が抗原に対して特定の効果を生成できるようにします。研究実験では、強化されたリジン粉を食べた成人の女性と子供のT細胞(CD3)の総数は、対照群のT細胞よりも有意に高かった。成人男性の補体C3、成人女性のIGM、IGG、IGM、IgA、および強化リジン群の小児の補体C3は、対照群の子どもよりも有意に高かった。多くの研究では、食事性リジン欠乏がサイトカインなどのタンパク質の合成を減らし、リンパ球の増殖を阻害し、一部の実験動物(鶏など)の免疫応答を損傷し、感染によって引き起こされる発生率と死亡率を増加させることが確認されています。
L-リジンは、単純ヘルペスウイルスタイプ1によって引き起こされるヘルペスシンプレックスウイルスによって引き起こされるヘルペスの重症度と頻度を減らすことで知られている天然の抗ウイルスおよび抗ジージー剤です。ヘルペスシンプレックスウイルスはアルギニンを複製する必要があり、リジンはHSVがアルギニンを使用するのを防ぐことができます。 、それによってウイルスが増加するのを防ぎます。このため、高用量のリジンを摂取すると、ヘルペスや性器潰瘍などのHSV病変の再発を減らすのに役立ちます。
リジンは、ペプシンと胃液の分泌を刺激し、胃液の分泌機能を改善し、食欲を高める効果をもたらすことができます。 L-リジンは、腸内層に抗炎症効果があり、消化器系のもう1つの重要な部分である膵炎を阻害することもわかっています。
リジンとアルギニンは、ストレスによって引き起こされる不安状態における神経伝達物質の分泌を調節することができます。 L-リジンは、5-ヒドロキシトリプタミン-4受容体拮抗薬であり、血液中のストレスとコルチゾールのレベルによって引き起こされる脳全体の反応を減らすことができます。実験により、リジンとアルギニンを補充した後、感情を制御する被験者の能力が強化され、心配、緊張、恐怖などの不安状態が軽減されることが示されています。
リジンは、高血圧に対する効果的な自然治療法です。リジンは、腎臓が体から塩と水をろ過するのを助け、したがって自然に血圧を下げます。これに加えて、リジンによって体内で生成されたカルニチンは、脂肪酸をエネルギーに変換し、コレステロール値を低下させます。
一般的に、タンパク質が豊富な食品にはリジンが含まれています。リジンが豊富な食品には、動物性食品(赤身の肉、魚、エビ、カニ、貝、卵、卵、家畜や鶏肉の乳製品など)、豆(大豆、その他の豆、その製品を含む)が含まれます。さらに、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツカーネル、カボチャの種などのナッツにも多くのリジンが含まれています。リジン含有量が最も多い7つの食品は、赤身の牛肉とマトン、パルメザンチーズ、鶏肉、豚肉、ロースト大豆、マグロ、カボチャの種です。
強化食品またはサプリメントから入手したリジンを含むヘルスケア製品の原材料は、透明なリジン成分を備えた栄養素を補充することもニーズを満たすことができます。
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