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ウシの初乳凍結乾燥粉末とウシの初乳粉を識別する方法は?

December 23, 2024
bovine colostrum (1)

共通性

彼らは記憶成分を強化し、消化成分を改善することが豊富です

違い

生産プロセスには大きな違いがあります

初乳粉末:低温スプレー乾燥技術を使用して、低温スプレー乾燥初乳が収集され、冷却、輸送、保存、破壊、低温殺菌、スプレー乾燥、およびその他の生産リンクが収集されます。低温殺菌とスプレー乾燥プロセスの温度は、約30〜70度に保たれます。スプレー乾燥プロセスには約3分かかります。初乳の有効成分の生存率は非常に低いか、完全に消えます。

初乳凍結乾燥粉末:超低温度凍結乾燥テクノロジーの使用(超低温度真空凍結乾燥テクノロジー)

超低温度真空凍結乾燥プロセス:初乳の収集、冷却後の即時処理、分離と脱fat、滅菌、濃度、凍結 - 吸引乾燥は、免疫グロブリンの活性を完全に保証することができます。このより高度な技術はちょうど上昇し始めています。乳白色の結晶凍結乾燥した初乳パウダーとして、どのように押しつぶしても、太陽の下で輝きます。

牛の体温は摂氏約39度であるため、活性免疫グロブリンはこの温度の下でしか効果的に保存できます。温度が40度を超えると、初乳中の活性免疫グロブリンが活動を失い始めます。したがって、温度制御が初乳の生産の鍵となります。現在、超低温凍結乾燥プロセスのみが初乳を生成するための最良の方法です。製造プロセス全体は、39度をはるかに下回る-70未満に保たれています。低温スプレー乾燥プロセスは30〜70度の温度で実行され、免疫因子と成長因子は、40度を超える温度でわずか数分で活動を失います。したがって、凍結乾燥した初乳は完全な活動を維持します。

 

bovine colostrum (1)

左左:低温スプレー乾燥技術】

right右:超低温度真空フリーズドライテクノロジー】

動物抽出物を区別する方法ウシ乳管の凍結乾燥粉末とウシの初乳粉末を区別する方法は?

1。味e

凍結乾燥眼窩粉末:凍結乾燥した初乳のわずかに塩辛い魚のような初乳フレーバーがあります。

初乳粉末:ホエイパウダー、味のない、または初乳のユニークな塩味と魚のような味のないミルクパウダーまたはグルコースパウダーの甘いまたは乳白色の味があります。これは成分リストから見ることができます。一部の製品は袋詰めの粉末になり、小さな印刷物の「固体飲料」がマークされます。

2。外観

ウシの初乳凍結乾燥粉末:乳白色の結晶は、どんなに押しつぶされても輝いています。

ウシ乳管粉末:乳白色の黄色の粉または牛乳粉末、結晶性粉末はほとんどありません。

3。溶解度

ウシ乳管の凍結乾燥粉末:冷水にすばやく溶けることもでき、新鮮な初乳に戻ることもできます

ウシの初乳粉末:冷水に溶けるのが困難で、長期の貯蔵後に通常のタンパク質沈殿が現れ、免疫グロブリンは熱によって通常のタンパク質に凝固しています。

4。顕微鏡下e

ウシ頭筋凍結乾燥粉末:溶解した初乳中の免疫グロブリンは、水で復活し、顕微鏡下で動的な活性を示します。

ウシ乳管粉末:動的な活動はありません。

5。TakinGの後の比較

ウシ頭筋凍結乾燥粉末:内部熱症状を引き起こしません。インフルエンザまたは経口潰瘍の初めにすぐにそれを取り、症状は大幅に緩和されます。

ウシの初乳粉末:のどが渇いて内部熱を感じるのは簡単で、たくさんの水を飲む必要があります。服用後の効果は明ら​​かではありません。

 

bovine colostrum (2)

左左:ウシ頭の凍結乾燥粉末】

right右:ウシ乳管パウダー】

 

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著者:

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