konjac抽出物konjac食繊維粉末

Konjac粉の当社は、Konjac工場から抽出された粉末です。 Konjacは、アラセア科とアモルフォファルス属に属する多年生草本植物です。地下塊茎には食物繊維が豊富です。 Konjac粉の主要な成分はグルコマンナンであり、いくつかの食事性繊維、鉄、カルシウム、その他の元素やビタミンも含まれています。処理方法と粒子サイズに応じて、コンジャック粉は通常のコンジャック粉、普通の洗練されたコンジャック粉、普通のコンジャックマイクロポーダー、精製されたコンジャック粉、精製された洗練されたコンジャック粉、および精製されたコンジャックマイクロパウダーに分けることができます。

Konjac粉には、強力な拡張性、粘度、ゲル形成能力など、多くの特性があります。さまざまな分野で広く使用されています。食品分野：

1.食品添加物として：粘性補給用の増粘剤、乳化剤、高品質の改善剤、および補助充填剤として使用できます。たとえば、飲料では、ジュースとパルプの粘度を高め、果物粒子を安定させ、飲料の品質を向上させることができます。パンやケーキなどの焼き菓子では、生地の安定性を改善し、吸水を増加させ、グルテンの強度と弾力性を高め、パンの容積を増やし、アンチエイジング効果があります。

2。さまざまな食品の製造：コンジャック豆腐、コンジャックヌードル、コンジャックバーミセリ、コンジャックゼリー、ジャム、サラダ、キャビアを生産するために使用できます。 Konjacジェルの10〜20％を豚肉に追加することで、低脂肪の豚肉ソーセージを生産できます。調味料にkonjacジェルを追加することにより、コンジャックビーフジャーキーとコンジャックのフルーツジャムを作ることができます。健康食品の分野では、コンジャック粉はカロリーが少なく、健康上の利点があり、一連の健康食品や機能的な食品の開発に使用できます。たとえば、アルカリ性条件下で洗練されたコンジャク粉から作られたゲルをフルーツジュースと組み合わせて、特定の健康上の利点を持つフルーツジュース顆粒の飲み物を作ることができます。

3。化粧品の材料の分野では、コンジャック粉の一部の特性を利用して、マスク、顔面水、石鹸、およびその他の化粧品を生産するために使用できます。医薬品の分野では、医学では、コンジャック粉は血液および肝臓の過剰なコレステロールと高血糖を減らすことができ、結腸直腸癌に抑制効果があり、一部の薬物の補助物質として使用して、薬物。

4。他のフィールド：コンジャク粉の相乗効果を他のコロイドと利用することにより、緑色で環境に優しい植物コロイドを開発できます。これは、防腐剤、接着剤、凝集剤、懸濁液、安定剤として使用でき、食物などの産業に適用できます。 、染色、および論文。